Ekološka kmetija Salobir - DOBJE

Naslov: Jože in Cvetka Salobir, Škarnice 20, 3224 Dobje pri Planini

Telefon: 041 984 821 ali 03 579 60 30

PONUDBA

Krompir (beli, rumeni), korenje (rumeno, rdeče), topinambur, orehi, fižol, česen.

MESTO PRODAJE

Vsako soboto ekološka tržnica Celje.

OPIS KMETIJE

Naša kmetija leži v vasi Škarnice, v neokrnjenem predelu Kozjanskega. V
kontrolirano ekološko pridelavo smo se vključili med prvimi, in sicer v
pridelovalni sezoni 1998/99 in smo že 20 let imetniki ekološkega
certifikata. Sčasoma so se nam pridružile tudi ostale okoliške kmetije, za
kar smo zelo veseli.
Ekološka kmetija, z domačim imenom Zapeče, se nahaja na 600 m
nadmorske višine ob vznožju hriba Handil in omogoča raznoliko ekološko
pridelavo. Na 14-ih hektarjih obdelovalnih površin se ukvarjamo s
poljedelstvom in živinorejo.
Mešani gozdovi, ki obdajajo našo kmetijo, predstavljajo oazo svežega zraka
in s tem pestro paleto ekoloških pridelkov. Na naših poljih pridelujemo
različna žita, kot so prastara pira, pšenica, oves, ječmen in koruza.
Pridelujemo tudi različne vrste zelenjave: krompir, fižol, buče, zelje, rdeča
pesa, korenje, topinambur, koleraba, repa, čebula, česen, šalotka,
peteršilj, blitva, ohrovt in druge vrtnine. Obdajajo nas sadovnjaki s starimi
in novejšimi sortami jabolk (topaz), uspevajo tudi orehi, slive, češnje,
hruške in še ostala sadna drevesa.
Naše živali živijo v skladu z ekološkimi smernicami, govedo večino časa
preživi na pašnikih, v hladnejših mesecih pa jih hranimo s kvalitetnim
senom, ki ga pridelamo na naših travnikih.
Zavedamo se, da smo ljudje, živali in rastline del enovite narave, ki jo je
potrebno skrbno čuvati. Noben čudež ni, da je rastlinska prehrana v
milijonih let trajajoči evoluciji vplivala na našo zdravje.

Ekološki pridelovalci si iz dneva v dan prizadevamo za zdrave pridelke, ki
ohranjajo naše zdravje, zato presežke naših pridelkov že več kot
desetletje, vsako soboto, tržimo na ekološki tržnici v Celju.